Castelló de Rugat celebrará el domingo 25 de octubre de 2026 la Festa de les Cassoletes, una cita gastronómica tradicional de la Vall d’Albaida que reúne a vecinos y visitantes en torno a uno de los platos más característicos de la cocina valenciana: el arroz al horno.
La celebración, inicialmente prevista para otra fecha, se ha trasladado a este domingo debido a las previsiones meteorológicas.
El origen de la Festa de les Cassoletes se remonta a la década de 1920, cuando la maestra Teresa Estruch comenzó a subir con su alumnado a la ermita de San Antonio Abad y Santa Bárbara para compartir una cazuela de arroz al horno con motivo de su santo.
Con el paso del tiempo, aquella costumbre escolar se convirtió en una jornada festiva de gran valor etnográfico para Castelló de Rugat.
Durante la fiesta, vecinos y visitantes se reúnen en el entorno de la ermita para disfrutar de las tradicionales cassoletes de arroz al horno y compartir una jornada de convivencia.
La celebración también incluye danzas populares y actividades para el público infantil, combinando gastronomía, cultura popular y tradiciones locales.
La Festa de les Cassoletes es una oportunidad para descubrir las costumbres de Castelló de Rugat y disfrutar de una propuesta gastronómica durante una escapada por la Vall d’Albaida.
Se recomienda consultar los canales oficiales del Ayuntamiento para confirmar los horarios y la programación definitiva tras el cambio de fecha.
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