MONTESA
Historia, naturaleza y tradición en La Costera
LA COSTERA
Montesa es una localidad situada en la comarca de La Costera, en el interior de la provincia de Valencia. Su historia está marcada por su estratégica ubicación junto a antiguos caminos y por la presencia de la Orden de Montesa, una de las órdenes militares más importantes del antiguo Reino de Valencia.
Qué ver en Montesa
El trazado del casco antiguo, con calles tranquilas y rincones con encanto. En los alrededores, el paisaje de montaña invita a realizar rutas de senderismo.
Gastronomía
La gastronomía de Montesa es típica del interior valenciano, con platos contundentes y tradicionales. Destacan los arroces al horno, la paella en sus versiones más rurales y los embutidos caseros.
En repostería, son típicos los dulces de horno como magdalenas, que mantienen recetas transmitidas de generación en generación.
gazpachos manchegos - (prox.)
Rolletes y cocas dulces - (prox.)
Las Fiestas
También son destacables las celebraciones de Moros y Cristianos, muy arraigadas en la zona, con desfiles, comparsas y una gran participación vecinal que mantiene viva la tradición festiva de Montesa.
